{"id":4571,"date":"2024-07-13T07:00:00","date_gmt":"2024-07-13T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/invest-in-niederrhein.de\/?p=4571"},"modified":"2024-07-12T09:57:27","modified_gmt":"2024-07-12T07:57:27","slug":"mit-mandel-britta-zum-erfolg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/2024\/07\/13\/mit-mandel-britta-zum-erfolg\/","title":{"rendered":"Mit Mandel Britta zum Erfolg"},"content":{"rendered":"\n

Kreis Kleve\/ Kleve. <\/strong>Von der IT-Expertin im Angestellten-Verh\u00e4ltnis zur M\u00fcsli-Produzentin \u2013 diese \u201eKarriere\u201c h\u00e4tte sich Meike Schlenker-Jan\u00dfen in ihren k\u00fchnsten Tr\u00e4umen nicht ausgemalt. Und doch ist aus ihr innerhalb relativ kurzer Zeit eine erfolgreiche Jungunternehmerin geworden \u2013 weil das in ihrer Manufaktur \u201eBarni & Wilma\u201c in Kleve-Rindern hergestellte Granola so gut ankommt. Zum Auftakt ihrer \u201eSommertour\u201c unter dem Motto \u201eKulinarische Reise \u2013 Genusswoche im Kreis Kleve\u201c war die Wirtschaftsf\u00f6rderung Kreis Kleve in Begleitung von Journalistinnen und Journalisten nun zu Gast in den Produktionsr\u00e4umen. Dort lie\u00dfen sich die Besucher von Meike Schlenker-Jan\u00dfen und ihrer Mitarbeiterin Lena Michels in die Geheimnisse der M\u00fcsliherstellung einweihen. Wobei der Begriff M\u00fcsli streng genommen nicht treffend ist. Bei der Barni & Wilma GmbH wird ger\u00f6stetes M\u00fcsli produziert \u2013 und das hei\u00dft Granola.<\/p>\n\n\n\n

2020, also zum Beginn der Corona-Zeit, reifte bei Schlenker-Jan\u00dfen die Idee, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen: \u201eIch war immer schon eine gro\u00dfe M\u00fcsli-Liebhaberin und achte auch pers\u00f6nlich auf meine Ern\u00e4hrung. Aber die meisten M\u00fcsli-Produkte haben mir nicht so zugesagt\u201c, sagte die Gr\u00fcnderin beim Sommertour-Besuch. Im Keller ihres Hauses in Goch begann sie mit den ersten K\u00f6rner-R\u00f6stungen \u2013 freilich noch in kleinen Mengen. \u201eZehn Kilogramm waren schon viel\u201c, erinnert sich die Unternehmerin. \u201eDie ersten Bestellungen kamen von Freunden, aber relativ schnell haben auch Menschen geordert, die ich nicht kannte.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Weil auch \u00f6rtliche Einzelh\u00e4ndler auf ihre Granola-Kreationen aufmerksam wurden, kam Schlenker-Jan\u00dfen mit der Produktion irgendwann kaum noch nach. Also setzte sie alles auf eine Karte: Die Gocherin entschied sich, die Produktion deutlich auszuweiten und daf\u00fcr eine alte Backstube in Kleve-Rindern anzumieten, die sie nach einigen Monaten und vielen Renovierungsstunden final im Sommer 2022 beziehen durfte. Das war f\u00fcr Lena Michels der Zeitpunkt, bei Barni & Wilma in Vollzeit t\u00e4tig zu werden und gleichzeitig in das Unternehmen als Teilhaberin einzusteigen. Seit 2023 widmet sich Schlenker-Jan\u00dfen hauptberuflich mit vollem Elan der Granola-Herstellung.<\/p>\n\n\n\n

So kreativ wie es bei Barni & Wilma bei der Zusammenstellung der Granola-Mischungen zugeht, so einfallsreich sind auch die Namen der verschiedenen Sorten. \u201eMandel Britta\u201c, lautet etwa die Bezeichnung der beliebtesten Granola-Kreation, aber auch \u201eJana Banana\u201c, \u201eHafer Hans\u201c \u201eErd Bernd\u201c und \u201eFrida Coco\u201c finden rei\u00dfenden Absatz, um einige Beispiele zu nennen. Etwa 600 Kilogramm Granola werden pro Woche in der Rinderner Backstube produziert und anschlie\u00dfend an rund 90 H\u00e4ndler am Niederrhein, Bauernm\u00e4rkte, aber auch Hotels und Caf\u00e9s im deutschsprachigen Raum ausgeliefert \u2013 \u201e\u00fcberall dort, wo Genussprodukte gefragt sind\u201c, sagt Schlenker-Jan\u00dfen. Hinzu kommt der \u201eBarni & Wilma\u201c-Onlineshop, \u00fcber den rund 40 Prozent aller Bestellungen eintreffen. Das Sortiment reicht vom 50 Gramm schweren Probiert\u00fctchen bis zur 2,5-Kilogramm-Gro\u00dfpackung f\u00fcr Hotels.<\/p>\n\n\n\n

 Barni & Wilma setzt bewusst auf Qualit\u00e4t. \u201eWir verwenden hochwertige Zutaten wie Kokos\u00f6l und Ahornsirup, die eben ihren Preis haben. Unser Granola ist zwar nicht g\u00fcnstig, aber daf\u00fcr lecker\u201c, betont Schlenker-Jan\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Der Erfolg gibt ihr Recht: Barni & Wilma befindet sich weiter auf Wachstumskurs; neue Granola-Kreationen sind bereits in der Pipeline. Brigitte Jansen, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Wirtschaftsf\u00f6rderung Kreis Kleve, zeigte sich begeistert vom jungen Unternehmen. \u00a0Ihr Eindruck: \u201eEs sieht alles so aus, als w\u00fcrde die ,M\u00fcsli-Karriere\u2018 noch eine lange Fortsetzung finden\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Quelle: WFG Kreis Kleve<\/a><\/p>\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n

Von links: Marc Cattelaens und Fabienne van Lier (Wirtschaftsf\u00f6rderung Kreis Kleve), Lena Michels und Meike Schlenker-Jan\u00dfen (Barni & Wilma GmbH), Brigitte Jansen (Wirtschaftsf\u00f6rderung Kreis Kleve) Charmaine Haswell (WTM Stadt Kleve) sowie Nils K\u00f6ster (Wirtschaftsf\u00f6rderung Kreis Kleve) beim Unternehmensbesuch in Kleve-Rindern. | Foto: WFG Kreis Kleve<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kreis Kleve\/ Kleve. Von der IT-Expertin im Angestellten-Verh\u00e4ltnis zur M\u00fcsli-Produzentin \u2013 diese \u201eKarriere\u201c h\u00e4tte sich Meike Schlenker-Jan\u00dfen in ihren k\u00fchnsten Tr\u00e4umen nicht ausgemalt. Und doch ist aus ihr innerhalb relativ kurzer Zeit eine erfolgreiche Jungunternehmerin geworden \u2013 weil das in ihrer Manufaktur \u201eBarni & Wilma\u201c in Kleve-Rindern hergestellte Granola so gut ankommt. Zum Auftakt ihrer […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4572,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4573,"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4571\/revisions\/4573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/standort-niederrhein.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}